Veau et petits pois

Pour 4/6 personnes :

• 700 g de veau pour blanquette
• 1 boîte 4/4 de petits pois et carottes jeunes extra-fins
• 1 petite boîte de petits pois extra-fins sans carottes
• 1 c. à soupe de concentré de tomates en tube
• Sel et poivre

Dans la cocotte, faites revenir le veau coupé en morceaux dans un peu d'huile.

Ajoutez les boîtes de petits pois avec leur jus.

Ajoutez le concentré de tomates, salez, poivrez.

Fermez la cocotte minute et laissez cuire 20 min (clipso control de SEB utilisée).